JOCHEN BEURER - POLARISIERENDE RIESLINGE AUS DEM REMSTAL
Jochen Beurer begann 1997 als unabhängiger Winzer in Kernen-Stetten. Die Familie betreibt seit Generationen Landwirtschaft vor den Toren Stuttgarts. Zu Beginn baute man den Wein noch konventionell an. 2003 folgten erste Versuche mit Methoden nach ökologischen Kriterien: Verzicht auf Reinzuchthefe, stattdessen auf Spontangärung setzen, um so durch die natürliche Hefeflora des Standortes einen möglichst charakteristischen, den Böden und dem Umfeld entsprechenden Geschmack zu erzielen. Ökologie hat bei Jochen Beurer bis heute oberste Priorität. Seine Weine sind brillant und sehr individuell. Sie werden nach einem anderen Zyklus produziert und sollten daher auch anders getrunken werden. Nehmen Sie sich etwas Zeit, das volle Spektrum dieser Spitzen-Rieslinge zu erfassen. Die Weine entwickeln sich zudem prächtig auf der Flasche. Drei bis fünf Jahre Reife sind oft notwendig, um den kompletten Ausdruck bewusst wahrnehmen zu können. Außerdem sind die Rieslinge von Jochen Beurer exzellente Speisenbegleiter! Weine mit Charakter, Weine mit unverkennbarer Handschrift!!
|
2015 Riesling Gutswein QbA trocken
|
0,75 l
|
 € 8,90
|
|
|
€/l 11,84
|
|
|
2014 Stettener Riesling „Gipskeuper“
QbA trocken
|
0,75 l
|
 € 12,50
|
|
|
€/l 16,63
|
|
|
2012 Stettener Riesling „Kieselsandstein“ QbA trocken
|
0,75 l
|
€ 15,90
|
|
|
€/l 21,15
|
|
|
2011 Riesling „Junges Schwaben“ QbA trocken -Stettener Pulvermächer-
|
0,75 l
|
€ 22,00
|
|
|
€/l 29,26
|
|
|
2012 Riesling Auslese (edelsüß)
|
0,75 l
|
€ 14,00
|
|
|
€/l 18,62
|
|
