CHARDONNAY 2020 „Edition DAS WEINHAUS“ von Pfaffmann

Winzer Markus Pfaffmann aus Walsheim in der Südpfalz, mit dem ich bereits seit über 18 Jahren erfolgreich zusammenarbeite, hat mir auch in diesem Jahr wieder einen exklusiven Weißwein für meine Vinothek produziert. In limitierter Auflage ist nun der

Chardonnay 2020 *Edition DAS WEINHAUS*

verfügbar! Nach den Sonderabfüllungen aus den Jahrgängen 2016, 2017 und 2018 bereits die vierte Version, die ich Ihnen in Zusammenarbeit mit Markus Pfaffmann anbieten kann!! Wir haben uns gemeinsam ganz bewusst nochmals für eine Chardonnay-Selektion entschieden, denn diese Abfüllung bescherte uns in den letzten drei Jahren derart viele begeisterte Kunden, die uns diesen Wein im wahrsten Sinne des Wortes aus den Händen gerissen haben!

Die Trauben für  diese „Vinothekfüllung“ stammen aus der Lage Bischofskreuz. Die Parzelle mit dem für mich größten Potenzial konnte ich mir für meinen Wein sichern! Ziel war es, einen sehr animierenden und schnörkellosen Weißwein auf die Flasche zu bringen, der perfekt mit einer leichten und aromatischen Küche korrespondiert aber auch unkomplizierten Trinkgenuss vermittelt.

Ich bin der Meinung, das ist uns auch im anspruchsvollen Jahrgang 2020 sehr gut gelungen! Und wie nicht anders zu erwarten hat sich der Wein während der Vinifikation (100% Edelstahl) auf dem Weingut wunderschön entwickelt. In Absprache mit Markus Pfaffmann gönnten wir unserer exklusiven Abfüllung ein rund 10 Wochen längeres Hefelager. Dadurch hat er nochmals an Spannung, Finesse und Struktur gewonnen!!

Überzeugen Sie sich selbst von einer exzellenten Qualität, die den letzten Jahrgängen in nichts nachsteht. Die aktuelle Version spiegelt den Jahrgang 2020 wunderschön wider und überzeugt mit enormer Finesse, glasklarem und sortentypischen Trinkspaß!

Markus Pfaffmann konnte im vergangen Herbst vollreife und kerngesunde Trauben in bestechender Qualität ernten. Ohne Zweifel die unumgängliche Grundlage für diesen herrlichen Chardonnay! An dieser Stelle ein HERZLICHES DANKESCHÖN in die Südpfalz!!!

Um sich einen persönlichen Eindruck zu machen, führt natürlich kein Weg daran vorbei den Wein selbst zu verkosten!
Nichts desto trotz möchte ich Ihnen meine persönlichen Verkostungsnotizen nicht vorenthalten::

„Der Jahrgang 2020 ist bereits der 5. dieser exklusiven Chardonnay-Vinothekfüllung! Und auch in diesem Jahr bin ich mit der erreichten Qualität wieder rundum glücklich. Denn auch mit der aktuellen Abfüllung ist uns ein Wein gelungen, der unkomplizierten Trinkspaß mit bestem Preis-Genuss-Verhältnis präsentiert. Ein saftiger, fruchtbetonter Chardonnay, bei dem es weniger um Komplexität geht, sondern um zugänglichen Trinkspaß. Und genau das erfüllt dieser köstliche Weißwein auf ganzer Linie. Die Primärfrucht zeigt sich offen und erinnert sofort an erntefrische Marillen. Für eine animierende Finesse sorgen zudem wunderbar zitrische Nuancen sowie ein raffiniertes Frucht-Säure-Spiel. Eine erfrischende Empfehlung zu zahlreichen Fisch- und Gemüsegerichten, Spargel, Meeresfrüchte oder zart asiatisch geprägte Speisen. Davon sollten Sie immer ein paar Flaschen im Kühlschrank haben!“

 

2020 CHARDONNAY Bischofskreuz QbA trocken
 -Edition Das Weinhaus-
Weingut Karl Pfaffmann, Walsheim/Pfalz
 

0,75 l

 Shop € 7,50

 

€/l 9,76

Ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen:   

0,75 l

€ 7,00

 

 

€/l 9,31

Ab einer Bestellmenge von 12 Flaschen: 

0,75 l

€ 6,50

 

 

€/l 8,65


(16.02.2021)

 

 


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